synonyma:
kyselina glycerová, kyselina D-2,3-dihydroxypropionová
C3H6O4
m.h.
106,08
Aldonová
kyselina, oxidační produkt metabolismu sacharidů. Jako fosfát se zúčastňuje glykolýzy
(3-fosfoglycerát). Meziprodukt při tvorbě oxalátu. D-glycerát (tvoří se
z meziproduktu glykolýzy 3-fosfoglycerátu) se mění na hydroxypyruvát
(glycerádehydrogenáza, EC 1.1.1.29, tuto reakci opačným směrem katalyzuje
hydroxypyruvát reduktáza, E.C. 1.1.1.81). Hydroxypyruvát se mění
prostřednictvím pyruvátdekarboxylázy (E.C. 4.1.1.1) na glykoladehyd a dále
vzniká glykolát. Glykolátoxidázou (E.C. 1.1.3.1) vzniká jak glyoxylát, tak
z něho dále oxalát.