Doc MUDr. Jaromír Kotyza ukončil v roce 1963 studium na Lékařské fakultě UK v Plzni. Specializoval se v klinické biochemii. Hlavní odborná orientace zahrnuje biomedicínský výzkum v oblasti proteolytických enzymů a jejich inhibitorů. Pracuje v Ústavu lékařské chemie a biochemie LF UK Plzeň.

.