Abstrakt
Laktát
(kyselina mléčná) patří mezi hydroxykyseliny. Laktát vzniká redukcí pyruvátu za
katalýzy laktátdehydrogenázy, tato reakce je poslední krok tzv. svalové
glykolýzy. Pyruvát může být zpět oxidován na laktát za katalýzy stejného
enzymu. Laktát cirkulující v krvi
je produktem anaerobního metabolismu glukózy, a proto je významným markerem
oxygenace tkání.
Autorské poznámky
Karolína Pešková