Abstrakt
Pod pojmem jodometrie se rozumí jednak titrace, při
nichž se určují redukovadla ze spotřebovaného odměrného roztoku jodu, jednak
metody, při nichž reagují oxidovadla s přebytkem jodidu a zjišťuje se pak množství
uvolněného jodu (ekvivalentní přítomnému oxidovadlu) titrací odměrným roztokem
thiosíranu nebo arsenitanu.
 
Související informace
·      Základní laboratorní techniky 
·      Titrace 
jodometrie, KEY-Stitrace, bod
ekvivalence
 
Text
 
Jodometrické metody jsou založeny na vratné
reakci:
 
J2 + 2e- ↔ 2J-
 
Standardní redukční potenciál uvedené reakce je nižší
než u ostatních oxidimetrických činidel a nezávisí na koncentraci vodíkových
iontů v rozmezí od pH = 0 do pH = 8. Jodometrická stanovení se provádějí podle
redukčních potenciálů v kyselém, neutrálním nebo slabě alkalickém prostředí.
 
Pro určení množství uvolněného jodu v kyselém prostředí
se využívá titrace roztokem thiosíranu sodného:
 
J2 + 2 S2O32- ↔ 2J- + S4O62-
 
Titrace uvolněného jodu v neutrálním nebo slabě
zásaditém prostředí využívá odměrný roztok arsenitanu sodného:
 
AsO33- + J2 + H2O ↔ AsO43-
+ 2J- + 2H+
 
Jod tvoří s jodidem trijodidový anion: J2 + J-
↔ J3- . Připravuje se zpravidla 0,1 - 0,01
mol/l roztok jodu v jodidu draselném.
 
Bod ekvivalence: 
Dosažení bodu ekvivalence se při titrování temně hnědým
roztokem jodu projeví žlutým zbarvením. Při titraci lze obecně použít redoxních
indikátorů, v praxi se nejčastěji pracuje se specifickým jodometrickým
indikátorem, škrobovým roztokem, který tvoří s jodem intenzivně modrofialovou
adsorpční sloučeninu (podmínkou je přítomnost jodidových iontů).
 
Autorské poznámky
Jaroslava Vávrová